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산내들 어린이집 게시판

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  간장담그기
  글쓴이 : babsam     날짜 : 06-03-15 17:38     조회 : 3370    

 오늘은 간장담그기 요리 실습이 있는 날입니다.
지난 가을 아이들이 직접만든 메주를 가지고,   짚으로 수세미 삼아 곰팡이를 닦아내고, 햇볕에 물기 말려 소금물에 담가.... 홍고추와 숯을 넣어 간장을 담가보았습니다.
우리 아니들 소금물이 맛있다며 연신 손가락으로 찍어 먹네요.  ^^    
오늘 저녁은 아무래도 어머니들께서 물을 많이 준비하셔야 할것 같습니다. ^^


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