5월 네째주 일요일, 변함없이 반찬나눔 봉사활동 게미팀이 활동하는 날입니다.
이번달 메뉴는 닭계장과 마을쫑 간장볶음과 가죽나물 장아찌입니다.
이번달부터는 많은 재료를 센불에 한꺼번에 맛있게 조리하기 위해서 무쇠솥도 마련했습니다. 덕분에 닭도 잘 삶고
닭계장도 오래오래 끓이고, 큰 솥을 씻어내는 절차도 간단하게 수고를 덜 수 있었습니다.
좋은재료를 구하고 건강한 방법으로 만들려고 하니, 여성농업인센터랑 슬로시티에서 지원해주시더라도 무척
알뜰살뜰 꾸려나가야 합니다. 그러다보니 게미 회원들은 활동날 아침이면 텃밭의 야채도 직접 만든 조청도 아낌없이
가져옵니다. 이번달에는 실상사 응묵 주지스님께서 개인후원도 해주셨고요.
딱 지금 계절만 구할 수 있다는 가죽나물로 장아찌를 만들었습니다. 아주 귀하대요.
어르신들을 뵙고 안부를 여쭙고, 반찬을 챙겨드리고 집 대문을 걸어나오면, 아주 여러가지 생각이 많이 듭니다.
혼자 계신 살림이나 거동이 불편한 모습, '이 공을 어째 갚지?'하시며 더 많이 미안해하시는 어르신들 마음,
이 맘때쯤 올텐데 하며 기다리셨다 하기도 하시고,
세번이나 본 얼굴이라고 이제는 반가워해주시는 것 까지...
한달에 한번 와서는 너무 적은 것을 챙기고 다녀가는 것 같은 죄스러운 마음도 들고,
멀리 계시는 부모님 생각도 나고, 뭐라 딱 한가지로 표현할 수 없는 많은 생각들이 자꾸 스쳐지나 갑니다.
