총 8강을 마치고 그냥 마무리하는 건 아쉽다고 해서 각장 그동안 배운 수업내용중 하나씩 골라 요리를 해서 식구들과 함께 저녁을 먹기로 해서 4월 5일(일) 오후 3시에 동네부엌에서 만났습니다.
그동안은 선생님께서 준비해주신 재료를 가지고 조리만 했는데 이날은 장보는 것 부터 재료를 다듬고 손질하고 조리하는 모든 과정을 해 보았습니다. 수업중에는 천천히 여유있게 진행했는데 이거 실전에 임해서 직접 식구들 오는 시간에 맞추다보니 넉넉할줄 알았던 3시간이 짧기만 했습니다.
그래도 어찌어찌 맞추긴 했습니다만 등에 땀이흐르는 긴장감 있는 시간이었습니다.
총 10명이서 준비를 했는데 사진으로 보는 요리는 그 이상의 풍성함이 있습니다.
모두 정성스런 마음으로 준비를 한 덕분이겠지요^^
제육볶음 - 최종식님
겉저리 - 조종환님
밥,무국 - 김창재님
닭볶음 - 이주신님
쑥전,미나리전 - 김기수님
떡꼬치 - 홍종표님
나물 - 조의제님
과일 - 김동규님
곡차 - 정상길님
후식 - 윤용병님
이렇게 준비를 했습니다.
덕분에 모두 맛있게 저녁을 먹었구요
5월 부터는 둘째주 일요일 4시에 음식만들기를 해보고 싶은 모든분들이 나오셔서 같이 요리를 해 보기로 했습니다.
관심있는 분들 ... 공지가 나갈테니 기대해 주세요~
