가을 들녘, 추수가 끝난 논은 한층 여유로워 보입니다. 그것은 건강한 농산물을 키우고 열매 맺은 땅의 뒷모습이겠지요. 농부님들이 키우고 땅이 열매맺어 풍성함을 더하는 가을의 끝자락에서 그 결실이 우리의 생활과 문화가 되는 작은 축제의 장을 마련합니다.


도시와 농촌이 만나요-사람이 만나요 - 유기농김장축제

일 시 : 2004년 11월 20일(토)∼11월 21일(일)
장 소 : 지리산 실상사
주 최 : 산내여성농업인센터 (063-636-5399 한생명 지역복지문화센터 내)
회 비 : 개인 2만원, 3인가족(5만원) *숙식비 포함

*우체국 : 3401711-01-001081 예금주 : 한생명(복지문화센타)
*농 협 : 513160-51-024279 예금주 : 한생명복지문화센터


11월 20일(토)

15:00 접 수

15:30 일정안내 및 어울림 한마당
우리의 첫 만남. 산내아줌마와 도시아줌마의 대화와 마음 나누기를 통해 서로
를 알아 가는 시간을 가집니다. 더불어 즐거운 노래와 율동이 곁들어진 시간
은 첫 만남의 의미를 진하게 해 줄 것입니다.

17:00 저녁공양
밥은 하늘입니다. 생명입니다. 밥 한 톨에는 천지의 은혜와 만민의 노고가 서
려 있습니다. 밥을 통해 자연과 인간이 관계 맺고 살아감을 배우는 시간이 되
었으면…, 또한 제대로 자연을 만나고 제대로 사람을 만나는 장소가 되었으면
합니다.

18:30 강연 <밥상머리 치유와 행복> …… 김수현 선생
{밥상머리 마음공부}, {밥상머리 치유와 행복}의 저자인 김수현 선생님의 강연
을 통해 평소 우리의 먹거리에 대해 새롭게 깨닫는 시간이 될 것입니다. (*김
수현 선생 : 통곡식 먹기 운동, 식생활 개선 운동, 녹색 소비와 환경운동을 전
개하시며, 교육과 대중 강연, 건강 칼럼과 원고를 집필 중이십니다.)

20:30 양념 다듬기
김치에 들어가는 각종 부재료들을 다듬고 씻어서 양념을 준비합니다. 농부님들
이 정성들여 결실을 거둔 만큼 우리도 정성을 다해 우리의 먹거리를 준비하는
시간이 되어야겠지요.

22:00 취침


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11월 21일(일)

04:30 새벽예불 (희망자에 한해서)
산사에서 하루의 시작. 부처님의 마음으로 세상을 향해, 사람들을 향해, 자연
을 향해 평화와 자비의 합장

06:00 아침공양

07:00 명상시간 …… 중묵스님(지리산생명문화교육원 원장)
자연과 나는 둘이 아닌 하나임을 확인하는 시간이 될 것입니다.

08:00 김장하기
야호~! 드디어 김장. 겨우내 우리의 입맛을 살려 줄 김장을 합니다. 미리 준비
한 신선한 양념을 배추에 치대며 옆사람과 부대낌의 따스함도 느껴보고, 가족
간의 작은 추억도 남겨 봅시다.

12:00 점심공양

13:00 마무리 소감과 마음나누기



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참여신청안내

1. 미리 신청해 주세요
- 가족별로 미리 방을 배정하기 위함입니다.
- 접수 마감일은 11월 10일까지입니다.
- 참가비가 입금되는 순서대로 선착순 접수합니다.

2. 참가비는 개인 2만원, 3인가족 5만원입니다.
- 참가비에는 숙식비가 포함되어 있습니다.
- 참가비는 참여하시는 분의 성함으로 미리 입금시켜 주세요.
*우체국 : 3401711-01-001081 예금주 : 한생명(복지문화센타)
*농 협 : 513160-51-024279 예금주 : 한생명복지문화센터

3. 참가한 분들에게는 소정의 기념품을 드립니다.

4. 김장김치를 주문하실 분들은 미리 신청해주세요
- 5kg 단위로 신청 받습니다.(5kg 25,000원)
- 가격은 농산물수급상황에 따른 농산물 싯가를 적용함으로 가격변동은 있을
수 있습니다.
- 배추와 양념 부재료는 전부 유기농 생산물을 사용합니다.
※배추는 실상사 농장 ※기타양념은 지리산 일대 유기농 생산자

5. 단체 및 개인별로 접수받습니다.
자세한 문의는 산내여성농업인센터로 전화주세요.(☎ 063-636-5399 장미경)

6. 옷을 따뜻이 챙겨입고 오십시오. 지리산의 밤공기는 매우 차갑습니다.


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강사 김수현 선생님 소개
성균관대학교 약학대학을 졸업하고 지난8년간 새로운 영양학과 바른 식생활에
관한 연구를 통해 1998년부터 약과 한약을 취급하지 않는 식생활 상담 전문 약
국인 영양과 건강약국을 운영했다.

산본 신도시에 위치했던 식생활 상담 약국에서는 식생활 무료 상담과 주부 영
양학 교실을 운영하였고, 2001년 4월 약국을 서울로 이전하고 바른 식생활 건
강 만들기 뉴트리웰센터를 설립하여 ‘식생활 지도사 교육 과정’ ‘ 생태 영
양 의학 교육 과정’을 마련하였다. 의사, 약사, 영양사, 영양과 건강에 관심
을 가진 분들이 폭넓게 참여하고 있는 교육 과정을 통해 바른 식생활 계몽활동
을 할 수 있는 전문 인력을 양성하고 있다.


2002년 2월 뉴트리웰센터는 바른식생활실천연대로 확대개편하고 교육사업을 하
는 뉴트리웰센터, 주말환경농장에서 유기농 농사를 배우는 녹색먹거리실천모
임, 새로운 영양학을 연구하는 생태영양의학연구회등의 모임을 꾸렸다.
현재 식생활 지도사 교육, 대중 강연을 하고 있으며 각종 통곡식 먹기 운동,
우리 농산물 사용 운동, 녹색 소비와 환경운동, 생명 평화 운동에 참여하고 있
으며 다음 책 < 밥상 머리 깨어나는 여성의 삶 > 원고 집필중이다.

■ 대표 이력
□ 전, 바른 식생활 실천 연대(www.gfn.or.kr) 대표
□ 전, 김수현의 식생활 상담소(www.nutrition21.pe.kr) 소장
□ 전, 녹색 대학 녹색 살림학과 교수
□ 현재 통곡식 먹기 운동, 식생활 개선 운동, 녹색 소비와 환경 운동 전개,
교육과 대중 강연, 건강 칼럼과 원고 집필중

■ 저서
- 밥상을 다시 차리자 ( 중앙 생활사 , 2001 )
- 바른 식생활이 나를 바꾼다 ( 일송 미디어 , 2002 )
- 밥상머리 마음 공부 ( 중앙 생활사, 2004년 6월 )
- 밥상머리 치유와 행복 ( 중앙 생활사, 2004년 8월

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