□ 보리는 제때에 심는 것이 가장 중요하다. 반드시 종자소독을 한 후에 제때 심어 월동에 안전한 잎수를 확보해야 한다.

  ○ 종자 소독은 1차 전염원 방제를 위해 알맞은 약제를 선택하여 소독하고, 월동 전에 본 잎을 5～6매 확보해야 안전 월동이 가능하므로 제때에 파종될 수 있도록 준비한다.

   <지역별 보리 파종 적기>

    - 평야지 : 북부(10. 1～10. 15), 중부(10.10～10. 25), 남부(10. 15～11. 5)

    - 중간지 : 북부(9. 25～10. 10), 중부(10. 5～10. 17), 남부(10. 10～10.25)

   <알맞은 소독약제>

    - 카복신․티람분제 : 보리 씨앗 1㎏당 약제 2.5g 비율로 분의 소독

    - 티오파네이트메틸․티람수화제 : 200배 액에 씨앗을 12시간 정도 침지(담그기) 소독

    - 베노밀․티람수화제 : 200배 액에 씨앗을 6시간 정도 침지(담그기) 소독

  ○ 포장에 습기가 많으면 기계파종이 곤란하므로 파종할 논은 제때에 물을 떼어 벼 베기를 하고 바로 보리갈이를 할 수 있도록 준비한다

  ○ 논보리 파종 예정지역에 잡초가 일찍 발생되면 번식력이 강해서 월동 후 보리보다 잡초가 왕성하게 되므로 파종 전ㆍ후 체계적인 방제가 필요하다.

    - 1차(보리 파종 전 7일경) : 패러쾃디클로라이드액제 300㎖/10a

    - 2차(파종 복토 후 3～4일 이내) : 뷰타클로르유제, 펜디메탈린․리뉴론 등

    - 3차(2월 하순～3월 상순) : 화본과(하모니수화제), 광엽(벤타존액제)

□ 마늘은 너무 빨리 심으면 벌마늘, 통터짐마늘 발생이 많아지고 늦게 심으면 품질과 수량이 떨어지므로 제때에 심도록 한다.

    <지역별 마늘 파종 적기>

    - 한지형 : 중부내륙(10월 상ㆍ중순), 남부내륙(10월 중ㆍ하순)

    - 난지형 : 중부해안(9월 중ㆍ하순), 제주도․남해안(9월 하순～10월 상순)

    * 조기재배(난지형) : 제주도․남해안(9월 하순)

 ○ 씨마늘은 쪽이 충실하고 병해충 피해가 없는 마늘을 심도록 한다. 특히 잎마늘 재배 농가에서는 가급적 큰 마늘쪽을 심어야 초기 생육이 촉진되어 수량이 많아진다.

    - 주아재배를 할 경우에는 0.4g 이상의 주아를 심어야 증수된다.

 ○ 씨마늘은 적용 소독약제로 침지 또는 분의소독하여 심도록 한다.

   - 소독방법 : 파종 1일전 종구를 그물망에 넣어 베노밀․티람수화제 500배액에 침지 또는 분의 처리 후 그늘에 말린다.

    - 마늘 껍질을 벗길 때에 상처가 나면 파종 후에 썩기 쉬우므로 주의한다.

  ○ 심는 거리는 난지형 잎마늘재배는 10×10㎝(75,000주/10a), 보통재배는 20×10㎝(37,100주/10a)를 심는 것이 좋다.

   - 심을 때는 뿌리 나올 부분을 똑바로 심고 흙을 덮어 주되 얕게 심으면 통터짐 마늘(열구)이 발생되므로 깊게 심고 4～5㎝ 정도 흙을 덮어 줌

 ○ 난지형 마늘을 비닐 덮어 재배할 때는 전량 밑거름으로 주되 복합비료(9-18-7)로 줄 때에 부족한 양은 단비로 보충하여 주어야 한다

    - 칼리질 비료로 황산칼리를 주면 유황성분이 있어 매운맛을 증가시킨다.